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Paleta de Cordeiro

  Dispensa comentários, este corte de cordeiro é extremamente cultuado nas melhores churrascarias do Brasil e agora você pode ter essa delícia em casa. Fácil de preparar na grelha ou no forno, veja algumas dicas em nosso site e aproveite o que a paleta tem de melhor. Nosso parceiro Quirós Gourmet é o responsável por criar […]

Bife Ancho

  Também conhecido como filé de costela, entrecot ou ribeye, este corte é absolutamente incrível. Trata-se de porção extremamente marmorizada do contra-filet, apresenta duas texturas diferentes separadas por uma gordura central. Este corte já seduziu os EUA e Argentina e está se tornando o queridinho dos brasileiros nos restaurantes renomados e em todas as grelhas espalhadas […]

Assado de Tira

Extraído da parte mais nobre da costela, esse corte já é velho conhecido dos nossos vizinhos portenhos e uruguaios e agora vem ganhando espaço também nas nossas churrasqueiras. Que a costela é uma das carnes mais saborosas do churrasco todo mundo já sabe, mas também é uma das carnes que demandam mais técnica do churrasqueiro […]

Pernil de Javali

Temos novidade na nossa linha de CORTES EXÓTICOS! O PERNIL DE JAVALI da Temra é produzido a partir de animais selecionados e de alto padrão de qualidade. A carne de Javali vem ganhando espaço na mesa de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável por ser naturalmente light. Não perca tempo e peça já o […]

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