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Papada curada Cancian embalada em rede branca com etiqueta azul e amarela da charcutaria
Início > Açougue > Suínos > Papada Curada Cancian

Papada Curada Cancian

a partir de:
R$32,11
0,190 kg 0,200 kg 0,230 kg
Procedência selecionadaTrabalhamos apenas com fornecedores reconhecidos e cortes de alto padrão.
Cadeia de frio garantidaProdutos armazenados e transportados em temperatura controlada.
Embalagem a vácuo + térmicaCarne protegida para manter frescor e sabor até a sua casa.
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Descrição

A Papada Curada Cancian é elaborada a partir da papada suína, corte rico em gordura e tradicionalmente utilizado na produção do guanciale.

Submetida a um processo de cura, apresenta sabor intenso e textura característica, além de liberar sua gordura gradualmente quando aquecida, contribuindo com aroma, sabor e untuosidade às preparações.

É especialmente indicada para receitas da culinária italiana, como Carbonara, Amatriciana e Gricia, podendo também ser utilizada em massas, molhos e outras preparações que pedem um ingrediente de sabor marcante.

Marca: Cancian
Tipo: Papada suína curada
Corte: Papada suína
Inspiração: Guanciale italiano