O Carré de Cordeiro French Rack Cabaña Interlagos é um dos cortes mais nobres e apreciados do cordeiro, conhecido pela maciez, suculência e apresentação elegante. No corte French Rack, os ossos das costelas ficam expostos e limpos, conferindo à peça seu visual característico.
Com carne delicada e sabor marcante, pode ser preparado inteiro ou dividido em costeletas, na churrasqueira, grelha ou forno. Durante o preparo, ganha uma superfície dourada enquanto mantém o interior macio e suculento.
Combina especialmente bem com alho, alecrim, tomilho, mostarda e ervas frescas, sendo uma excelente escolha para churrascos e ocasiões especiais.
Marca: Cabaña Interlagos
Corte: Carré – French Rack
Tipo: Carne de cordeiro
