O Carré de Cordeiro Short Rack Cabaña Interlagos é um corte nobre que reúne maciez, suculência e o sabor característico da carne de cordeiro. Formado pela sequência das costelas, apresenta excelente proporção entre carne e gordura, contribuindo para um preparo saboroso e suculento.
No formato Short Rack, a peça mantém as costelas mais curtas, proporcionando uma apresentação compacta e facilitando o preparo tanto da peça inteira quanto em porções individuais.
Pode ser preparado na churrasqueira, grelha ou forno, ficando especialmente saboroso quando combinado com alho, alecrim, tomilho, mostarda e ervas aromáticas.
Ideal para churrascos e refeições especiais, é uma opção diferenciada para quem aprecia cortes de cordeiro.
Marca: Cabaña Interlagos
Corte: Carré – Short Rack
Tipo: Carne de cordeiro
