A Bananinha Bovina CowPig é um corte proveniente da região entre os ossos da costela bovina, conhecido pelo formato alongado e pela presença de gordura entremeada às fibras.
A linha CowPig Novilho Precoce é destinada a cortes bovinos selecionados. O marmoreio presente na bananinha contribui para uma carne suculenta e de sabor marcante durante o preparo.
Por ser um corte pequeno e estreito, é especialmente indicado para preparo na churrasqueira ou grelha, onde pode ser dourado rapidamente, preservando a suculência no interior.
Pode ser servida como aperitivo ou entrada no churrasco, além de acompanhar farofas, vinagretes, legumes e outros acompanhamentos.
Marca: CowPig
Linha: Novilho Precoce
Produto: Bananinha Bovina
Corte: Bananinha
Tipo: Carne bovina
Região do corte: Entre os ossos da costela
Característica: Gordura entremeada
Perfil: Suculento e sabor marcante
Indicação: Churrascos, aperitivos e entradas
Preparo: Churrasqueira ou grelha
