Popularizada pelo pioneiro da carne Marcos Bassi, esse corte conquistou o Brasil e é presença garantida nos melhores churrasco. Por isso não pode faltar no seu. Faca em fogo alto e deixe o centro bem rosadinho. O segredo da fraldinha está no corte em sentido vertical, sempre contra as fibras. Desenvolvida de ponta a ponta pelo Mestre da Carne, Roberto Barcellos em parceria com o Frigol, a linha BBQ SECRETS é fruto da qualidade e da tecnologia aplicadas à pecuária. Oriunda de gado Three Cross de Bonsmara, Nelore e Angus, com 75% de sangue europeu, as carnes BBQ Secrets surpreendem pelo marmoreio, pela textura e pelo sabor. Fraldinha | BBQSECRETS | R$115/Kg Produto Resfriado
R$ 115,00/kg
Loja Campo Belo: (11) 2305-4900
